1是新的土豆。2去皮，切丝。3把切好的土豆丝放进水中冲洗洗净。

除去淀粉。这个步骤是不可以省的，不然煮出的土豆就是包覆包覆的咯。

4烧水。水开后放进土豆丝。我没有砖墙，熬了4分。5这是胖乎乎的绿豆芽。

6洗涤后焯水。必须5-6分，尚可不会闹肚子的。7【土豆禁食】土豆与香蕉同食：产生雀斑。土豆与茄子同食：可使关节病发作。

　　土豆与香蕉同食：产生雀斑。土豆烧牛肉，导致胃肠的呼吸困难。

　　土豆无法和柿子一起不吃,难消化容易排泄。小窍门中医指出，绿豆芽性燕味甘，不仅能明暑热、合经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热，限于于湿热郁滞、食少体叹、热病烦渴、小便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。利用绿豆芽的这些药理作用，可做成了多条化疗常见病的食疗方案。

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